Sang Sành
  •  
  • Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm Đẹp
    • Khoẻ
    • Phong cách Sao
  • Sang
  • Sành
    • Ăn
    • Chơi
    • Nhà đẹp
    • Tech – Xe
    • Nightlife
  • Giải trí
    • Sao & Showbiz
      • Quốc tế
      • Việt
    • Xem
    • Nghe
    • Sự Kiện
  • Đời
    • Sống
    • Độc & Lạ
    • Nóng trên Mạng
  • Yêu & “Yêu”
    • Yêu – Cưới
    • ‘Yêu’
    • Men We Love
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  
  • Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm Đẹp
    • Khoẻ
    • Phong cách Sao
  • Sang
  • Sành
    • Ăn
    • Chơi
    • Nhà đẹp
    • Tech – Xe
    • Nightlife
  • Giải trí
    • Sao & Showbiz
      • Quốc tế
      • Việt
    • Xem
    • Nghe
    • Sự Kiện
  • Đời
    • Sống
    • Độc & Lạ
    • Nóng trên Mạng
  • Yêu & “Yêu”
    • Yêu – Cưới
    • ‘Yêu’
    • Men We Love
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Sang Sành
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Sành Ăn

Cơm chiên trứng: Nên chiên trứng trước hay chiên cơm trước? Đầu bếp khuyên gì?

Khi làm cơm chiên trứng, nhiều người không biết nên chiên trứng trước hay chiên cơm trước? Bước này rất quan trọng. Nếu bạn làm sai, món cơm chiên sẽ không ngon. Hãy cùng xem các đầu bếp của khách sạn chiên cơm trứng như thế nào!

27 Tháng Ba, 2020
trong Ăn, Sành
Cơm chiên trứng: Nên chiên trứng trước hay chiên cơm trước? Đầu bếp khuyên gì?

Có thể bạn sẽ thích

Phá lấu “không màu” tưởng chừng nhạt nhẽo nhưng chỉ 2 tiếng là hết hàng, nhiều gia đình còn đưa cả trẻ con đến ăn mỗi tuần!

Phá lấu “không màu” tưởng chừng nhạt nhẽo nhưng chỉ 2 tiếng là hết hàng, nhiều gia đình còn đưa cả trẻ con đến ăn mỗi tuần!

Đậm đà bát bún đỏ Buôn Ma Thuột gây thương nhớ của núi rừng

Đậm đà bát bún đỏ Buôn Ma Thuột gây thương nhớ của núi rừng

Cộng đồng mạng giải mã “bá đạo” về động tác chống một tay khi nấu ăn của hội chị em

Cộng đồng mạng giải mã “bá đạo” về động tác chống một tay khi nấu ăn của hội chị em

Trước hết, đầu bếp khách sạn nấu cơm từ tối hôm trước. Cơm chiên trứng không được sử dụng cơm mới nấu. Mặc dù còn tươi nhưng nó chứa rất nhiều độ ẩm, khi chiên trong chảo dễ bị nát. Nó không chỉ không ngon miệng, mà còn trông không hề hấp dẫn.

– Sau đó đập trứng vào một cái bát, thêm một lượng muối thích hợp và khuấy đều (nhiều người thường đổ cơm vào chiên sau đó đổ trứng vào đảo. Cách làm này sẽ khiến món cơm chiên không thực sự ngon).

Vậy chiên trứng trước hay chiên cơm trước?

Cách làm của đầu bếp khách sạn là tráng 1 nửa phần trứng chín tới trước (1 nửa để lại cho vào đảo sau cùng), sau đó vớt trứng để ra riêng. Tiếp tục cho một số thành phần thêm như: xúc xích giăm bông, cà rốt xắt nhỏ, bắp cải thái nhỏ,… đảo đều cho ngấm gia vị . Lúc này, bạn có thể cho cơm nguội (đã nấu trước đó) vào đảo cho đến khi xoắn hạt.

Bước tiếp theo, đổ trứng đã chiên vào chảo đảo cùng cơm. Nửa phần trứng sống còn lại cho vào đảo sau cùng. Lúc này các chất lỏng của trứng sẽ bao bọc quanh hạt cơm và làm cho món cơm chiên vừa ngon và hấp dẫn.

 

Tags: cơm chiên trứngmón ngonnấu ăn

TIN LIÊN QUAN

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được
Chơi

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được

Đà Nẵng hiện đang là một trong những địa điểm nổi tiếng với khách du lịch quốc tế, đặc biệt...

Xem thêm
Hồng Kông dành hơn 150 ưu đãi hè hấp dẫn cho du khách Việt
Chơi

Hồng Kông dành hơn 150 ưu đãi hè hấp dẫn cho du khách Việt

Đến với Hồng Kông hè này, du khách Việt Nam sẽ có cơ hội tận hưởng hơn 150 chương trình...

Xem thêm
‘Đặt 2, Trả 1’ – Kỳ nghỉ hè đầy phong cách & trẻ trung chờ đón bạn tại Phú Quốc
Chơi

‘Đặt 2, Trả 1’ – Kỳ nghỉ hè đầy phong cách & trẻ trung chờ đón bạn tại Phú Quốc

Với khao khát tái định nghĩa của một kỳ nghỉ điển hình với thiết kế và trang thiết bị dẫn...

Xem thêm
Mai anh đào bung nở ‘nhuộm’ hồng cao nguyên Mộc Châu
Chơi

Mai anh đào bung nở ‘nhuộm’ hồng cao nguyên Mộc Châu

Vào dịp đầu năm, khi tiết trời ấm dần lên là lúc hoa mai anh đào bung nở khoe sắc...

Xem thêm
Hồng Kông chào đón Tết Nguyên Đán 2025 với lễ hội “Pandastic”
Chơi

Hồng Kông chào đón Tết Nguyên Đán 2025 với lễ hội “Pandastic”

Gấu trúc 3D trên tòa nhà tại Hồng Kông. Không khí Tết Nguyên Đán năm nay tại Hồng Kông thêm...

Xem thêm

HOT TRONG NGÀY

  • Cận cảnh clip Ngân 98 đeo tai chuột ‘ăn chuối’ phản cảm

    1593 shares
    Share 637 Tweet 398
  • 4 kiểu tóc siêu ăn ảnh, xứng đáng được chị em áp dụng để chụp 1001 tấm hình sống ảo xinh hút hồn

    178 shares
    Share 71 Tweet 45
  • Gái xinh bị người yêu ghen vì đăng ảnh khoe giày nhưng lại quá sexy

    289 shares
    Share 116 Tweet 72
  • Lỗ gần 30 tỷ, Cậu Vàng chính thức bị rút khỏi CGV và Lotte chỉ sau 2 tuần công chiếu

    167 shares
    Share 67 Tweet 42
  • Trâm Anh và loạt hot girl nổi tiếng nào xuất hiện trên “Nóng cùng Euro”?

    168 shares
    Share 67 Tweet 42

TIN MỚI NHẤT

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được

Mê Squid Game, xem ngay 5 phim Hàn lập kỷ lục chấn động toàn cầu

Mê Squid Game, xem ngay 5 phim Hàn lập kỷ lục chấn động toàn cầu

“Ông trùm tội tình dục” Diddy được tuyên trắng án các tội nghiêm trọng nhất

“Ông trùm tội tình dục” Diddy được tuyên trắng án các tội nghiêm trọng nhất

Sang Sành

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

hello@sangsanh.com

© 2023 sangsanh.com.

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  
  • Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm Đẹp
    • Khoẻ
    • Phong cách Sao
  • Sang
  • Sành
    • Ăn
    • Chơi
    • Nhà đẹp
    • Tech – Xe
    • Nightlife
  • Giải trí
    • Sao & Showbiz
      • Quốc tế
      • Việt
    • Xem
    • Nghe
    • Sự Kiện
  • Đời
    • Sống
    • Độc & Lạ
    • Nóng trên Mạng
  • Yêu & “Yêu”
    • Yêu – Cưới
    • ‘Yêu’
    • Men We Love

© 2023 sangsanh.com.

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In