Những ngày gần đây cư dân mạng lại được một phen chao đảo trước các món ăn đậm chất người lính của Bộ đội Việt Nam như: Thịt hộp Quân khu 7, lương khô BB-794, cá hộp Quân khu 9,…
Lương khô và các loại thịt hộp từ lâu đã là món ăn quen thuộc với mỗi người lính. Bởi vì đây là loại thực phẩm an toàn và có thể dự trữ lâu dài để ăn dần, dễ bảo quản và sử dụng đơn giản, nhanh chóng.
Đặc biệt, đó đều là loại thức ăn dã chiến, phù hợp trong điều kiện chiến tranh, trên đường hành quân, thiên tai, dịch bệnh cũng như những hoàn cảnh khó khăn, cấp bách khác.
Các món thịt hộp quân đội được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi và hương vị thơm ngon.
Thời gian gần đây, nhiều gia đình đã nhận được những phần quà hỗ trợ chính là những món ăn này từ các anh bộ đội. Nhiều người đã đăng lên mạng, cám ơn tấm lòng quân – dân của lực lượng Quân đội Nhân dân Việt Nam. Họ cũng không quên review hương vị của các món ăn đậm chất người lính.
Bên cạnh sự tiện lợi, nhanh gọn trong chế biến thì hương vị của các món ăn này cũng rất ngon. Một số bình luận của cư dân mạng khen món ăn:
– Hộp thịt hơi bị ngon nha! Xưa bố kiếm được ở đâu 2 hộp ấy ăn mà thòm thèm… cục nào, cục đấy chất lượng.
– Lương khô xuất sắc.
– Đồ hộp quân đội ngon lắm á.
– Ăn ngon mà an toàn nha mọi người.
Một số bình luận khen món ăn ngon của cư dân mạng.
Thậm chí còn có vợ của một quân nhân tiết lộ, chồng chị và các anh em trong đơn vị là người trực tiếp làm ra hộp thịt này nên rất an toàn. Được mọi người khen như vậy khiến chị cũng vui lây.
Người này còn bật mí chính chồng chị và anh em trong đơn vị đã làm ra những hộp thịt này.
Nguyên liệu sản xuất thịt hộp là thịt lợn và một số gia vị như hành khô, muối ăn, mì chính, đường, dầu ăn… Các bước sản xuất thịt hộp thực hiện theo quy trình gồm: Sơ chế nguyên liệu; xay và phối trộn nguyên liệu; bài khí, vào hộp, ghép mí; thanh trùng…
Lương khô BB-794 cũng là món đồ khô được đánh giá rất cao về hương vị và sự tiện lợi.
Ngày nay, không khó để tìm thấy trong các siêu thị vô số loại thực phẩm cũng được bày bán dưới dạng hộp kim loại với một chiếc móc tròn bên trên. Nhưng để tiếp xúc với các món thịt hộp và lương khô quân đội như thế này với nhiều người chính là lần đầu tiên trong đời.