Mới đây, ca sĩ Pha Lê đã đăng bài thông báo về việc mở lớp dạy nấu món pate Hải Phòng. Tuy nhiên, điều khiến cộng đồng mạng ngỡ ngàng là học phí của khóa học này lên tới 100 triệu đồng.
Thông báo mà Pha Lê đưa ra đã nhanh chóng thu hút sự chú ý của cộng đồng mạng. Tuy nhiên đa số lại là ý kiến trái chiều, cho rằng nữ ca sĩ đưa ra mức giá vô lý khi chỉ hướng dẫn làm một món ăn thông dụng như vậy.
Sau khi bị chỉ trích, Pha Lê cũng đã lên tiếng giải thích lý do vì sao khóa học nấu pate của mình lại đắt đỏ đến vậy.
“Ôi các bác ơi mình dạy nấu pate là có học phí nha chứ không phải dạy chơi mà quá trời người inbox kêu dạy cho vui đâu. Trước lúc còn bán hàng thì phí dạy của mình là 100 triệu (ai đã từng học rồi đều biết), còn giờ mình dạy đại trà nên phí là 20triệu/người, 1 kèm 1 nha! Các bạn học để về buôn bán làm ăn thì tiền học nghề đương nhiên không rẻ, còn học để nấu ở nhà cho vui thì các bạn lên youtube nhé, thiếu gì video dạy trên đó! Mình bán pate là có thương hiệu và gây dựng sự nghiệp nên khi chia sẻ lại công thức đương nhiên phải có giá của nó nha mọi người ơi”, Pha Lê nói.
![Pha Lê thông báo học phí làm pate 100 triệu, cộng đồng mạng tranh cãi dữ dội trước mức giá "nghìn đô" - Ảnh 3.](https://cdn.pose.vn/wp-content/uploads/2021/01/1-16105130832472058910497.jpg "Pha Lê thông báo học phí làm pate 100 triệu, cộng đồng mạng tranh cãi dữ dội trước mức giá "nghìn đô" - Ảnh 3.")
![Pha Lê thông báo học phí làm pate 100 triệu, cộng đồng mạng tranh cãi dữ dội trước mức giá "nghìn đô" - Ảnh 3.](https://cdn.pose.vn/wp-content/uploads/2021/01/2-16105130832681642142930.jpg "Pha Lê thông báo học phí làm pate 100 triệu, cộng đồng mạng tranh cãi dữ dội trước mức giá "nghìn đô" - Ảnh 3.")
Hình ảnh pate do nữ ca sĩ Pha Lê chia sẻ
Hiện tại, mức học phí này vẫn đang gây tranh cãi, nhiều cư dân mạng cho rằng mức học phí này là quá đắt, tuy nhiên cũng có một vài ý kiến cho rằng như vậy vẫn còn rẻ.
Một số người cho rằng mức phí này quá rẻ.
Pate là món ăn truyền thống của người Pháp, được du nhập vào Việt Nam từ rất lâu và được mọi người vô cùng ưa thích. Pate có rất nhiều kiểu làm nhưng độc đáo hơn cả vẫn là món pate Hải Phòng thơm, ngon, ngậy và rất hấp dẫn.
Mặc dù vẫn gồm những nguyên liệu đặc trưng như gan heo, thịt heo, mỡ heo, bì heo, bánh mì,…nhưng bằng một số bí quyết riêng, pate Hải Phòng vẫn tạo nên nét độc đáo của mình. Đặc biệt, pate Cột Đèn đã trở thành một thương hiệu rất nổi tiếng của thành phố Cảng.
Du khách từ khắp mọi miền trên cả nước khi về đến Hải Phòng thường đặt mua pate Cột Đèn mang về để làm quà, có khi để thưởng thức vị ngon, vị thơm, ngậy và rất khó cưỡng lại của nó.
Hiện nay, có rất nhiều sách, các bài viết và các video trên internet hướng dẫn cách làm pate kiểu Hải Phòng tại nhà và thực tế làm pa tê Hải Phòng tại nhà không khó.
Để có một mẻ pate kiểu Hải Phòng ngon không chỉ ở cách làm mà các bạn cần chú ý đến việc lựa chọn các nguyên liệu sạch như sau: các nguyên liệu từ thịt lợn gồm nạc vai (cả phần mỡ và phần nạc), gan (nên mua vào sáng sớm), mỡ, bì, tiếp theo là bánh mì, gia vị (mì chính, mắm, hạt tiêu, hành, tỏi), chất tạo màu thực phẩm.
Pate Hải Phòng có thể ăn kèm với bánh mì, sử dụng cho một số món ăn khác như ăn cùng với lẩu đuôi bò, trứng rán, với xôi, hay là ăn trực tiếp với cơm nóng đều rất ngon và nghiền.
Khác với các vùng miền trên cả nước, pate Hải Phòng khi nấu thường được hấp cách thủy trong khoảng thời gian trên 6 giờ và khi ăn có vị béo ngậy với phần pate đi liền với phần mỡ. Đây cũng chính là sự đặc biệt đã tạo nên thương hiệu riêng của món pate Hải Phòng.
