Nguyên liệu:
1 gói trà túi lọc
80g sữa tươi
Có thể bạn sẽ thích
1 lá gelatin
20g đường
5ml mật ong
Cách làm:
Ngâm gelatin với nước cho mềm. Đổ sữa tươi vào bát, rồi cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút cho ấm (khoảng 50-60 độ), lấy sữa ra rồi thêm đường vào khuấy tan.
Thêm gelatin vào sữa nóng khuấy đều cho tan chảy, đặt bát sữa vào ngăn mát tủ lạnh để làm đông đặc. Cho trà túi lọc vào ly, thêm lượng nước nóng thích hợp vào để pha trà. Sau khi pudding sữa đông đặc, dùng dao cắt thành khối nhỏ.
Bỏ túi lọc trà trong ly ra, thêm đá viên lạnh cùng sữa pudding vào. Cuối cùng thêm mật ong rồi khuấy đều là xong.
Thành phẩm:
Pudding sữa ngọt ngào, vị trà hơi đắng và ngọt hậu. Khi kết hợp với nhau và thêm chút ngọt của mật ong tạo nên một món trà sữa mới lạ, mát lành giúp cơ thể sảng khoái và tỉnh táo trong mùa hè.
Chúc bạn pha được một ly trà sữa thật ngon nhé!
