Sang Sành
  •  
  • Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm Đẹp
    • Khoẻ
    • Phong cách Sao
  • Sang
  • Sành
    • Ăn
    • Chơi
    • Nhà đẹp
    • Tech – Xe
    • Nightlife
  • Giải trí
    • Sao & Showbiz
      • Quốc tế
      • Việt
    • Xem
    • Nghe
    • Sự Kiện
  • Đời
    • Sống
    • Độc & Lạ
    • Nóng trên Mạng
  • Yêu & “Yêu”
    • Yêu – Cưới
    • ‘Yêu’
    • Men We Love
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  
  • Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm Đẹp
    • Khoẻ
    • Phong cách Sao
  • Sang
  • Sành
    • Ăn
    • Chơi
    • Nhà đẹp
    • Tech – Xe
    • Nightlife
  • Giải trí
    • Sao & Showbiz
      • Quốc tế
      • Việt
    • Xem
    • Nghe
    • Sự Kiện
  • Đời
    • Sống
    • Độc & Lạ
    • Nóng trên Mạng
  • Yêu & “Yêu”
    • Yêu – Cưới
    • ‘Yêu’
    • Men We Love
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Sang Sành
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Sành Ăn

Cá chép nướng tiêu ớt thơm lừng cả nhà không thể ngừng ăn

Đây là cách chế biến mới dành cho những ai thích ăn cá mà ngại dầu mỡ. Cá chép nướng tiêu, ớt bằng lò nướng sẽ khắc phục được nỗi lo này và đem đến một hương vị mới cho cá chép.

7 Tháng Tư, 2020
trong Ăn, Sành
Cá chép nướng tiêu ớt thơm lừng cả nhà không thể ngừng ăn

Nguyên liệu:

Có thể bạn sẽ thích

Cộng đồng mạng giải mã “bá đạo” về động tác chống một tay khi nấu ăn của hội chị em

Cộng đồng mạng giải mã “bá đạo” về động tác chống một tay khi nấu ăn của hội chị em

Một con vịt 3 món ngon, đủ vị, dậy mùi, thơm ngon, ngọt lành

Một con vịt 3 món ngon, đủ vị, dậy mùi, thơm ngon, ngọt lành

Làm món vịt nướng sả này thì chồng con chỉ có mà nức nở khen ngon, gắp không ngừng đũa!

Làm món vịt nướng sả này thì chồng con chỉ có mà nức nở khen ngon, gắp không ngừng đũa!

– 1 con cá chép, chọn con mình dày, cho những phần thịt cá thơm và dễ nướng. Có thể thay thế bằng cá trắm, cá rô phi, cá chim…

– Tỏi, gừng, gia vị, hạt tiêu, lá hương thảo khô, ớt bột, 1 thìa cà phê mật ong, 2 thìa cà phê, 2 thìa cà phê rượu trắng.

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế cá

– Cá rửa sạch, cạo hết vảy. Dùng khăn hoặc giấy thấm hết phần nhớt bên ngoài. Mổ  bụng cá, làm sạch. Tiếp tục dùng giấy hoặc khăn thấm sạch phần máu và nước đọng bên trong. Lọc riêng lấy phần thịt cá, cắt thành những miếng kích cỡ 4x8cm thành từng khúc nhỏ.

Bước 2: Ướp cá

– Tỏi, gừng thái lát.

– Ướp cá với rượu trắng, gừng, tỏi, ½ thìa cà phê hạt tiêu và  ½ thìa bột ớt trong khoảng 30 phút. Phần tiêu và ớt bột có thể điều chỉnh tùy vào khả năng ăn cay của gia đình.

Bước 3: Chế biến sốt

– Trộn xì dầu và mật ong theo tỷ lệ 2:1, để riêng.

Bước 4: Nướng cá

– Làm nóng lò nướng trước khi đưa cá vào lò 10 phút, ở nhiệt độ 210 độ C, chế độ 2 dàn nướng.

– Lót một lớp giấy bạc lên khay nướng, quết một lớp dầu mỏng lên mặt giấy bạc.

– Đặt từng khúc cá lên khay, để lại phần tỏi, gừng đã ướp, quết đầu một lớp dầu mỏng lên cá.

– Nướng cá ở nhiệt độ 210 C độ trong 15 phút. Trong quá trình nướng, có thể quết thêm một lần dầu.

– Sau 15 phút, quết lên mình cá phần nước sốt đã chuẩn bị sẵn. Rắc thêm một chút lá hương thảo khô.

– Băm nhỏ phần tỏi, gừng đã dùng để ướp cá trước đó. Đổ dầu vào chảo, phi thơm phần tỏi, gừng này. Rưới phần gừng, tỏi phi cùng chút dầu trong chảo vừa phi lên mình cá.

Tiếp tục nướng cá thêm 10 phút nữa ở nhiệt độ 180 độ. Sau khi thời gian nướng kết thúc, bỏ cá ra khỏi lò và dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng!

 

 

Theo: Phụ nữ Việt Nam
Tags: cá chép nướngcách làm cá chép nướngnấu ăn

TIN LIÊN QUAN

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được
Chơi

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được

Đà Nẵng hiện đang là một trong những địa điểm nổi tiếng với khách du lịch quốc tế, đặc biệt...

Xem thêm
Hồng Kông dành hơn 150 ưu đãi hè hấp dẫn cho du khách Việt
Chơi

Hồng Kông dành hơn 150 ưu đãi hè hấp dẫn cho du khách Việt

Đến với Hồng Kông hè này, du khách Việt Nam sẽ có cơ hội tận hưởng hơn 150 chương trình...

Xem thêm
‘Đặt 2, Trả 1’ – Kỳ nghỉ hè đầy phong cách & trẻ trung chờ đón bạn tại Phú Quốc
Chơi

‘Đặt 2, Trả 1’ – Kỳ nghỉ hè đầy phong cách & trẻ trung chờ đón bạn tại Phú Quốc

Với khao khát tái định nghĩa của một kỳ nghỉ điển hình với thiết kế và trang thiết bị dẫn...

Xem thêm
Mai anh đào bung nở ‘nhuộm’ hồng cao nguyên Mộc Châu
Chơi

Mai anh đào bung nở ‘nhuộm’ hồng cao nguyên Mộc Châu

Vào dịp đầu năm, khi tiết trời ấm dần lên là lúc hoa mai anh đào bung nở khoe sắc...

Xem thêm
Hồng Kông chào đón Tết Nguyên Đán 2025 với lễ hội “Pandastic”
Chơi

Hồng Kông chào đón Tết Nguyên Đán 2025 với lễ hội “Pandastic”

Gấu trúc 3D trên tòa nhà tại Hồng Kông. Không khí Tết Nguyên Đán năm nay tại Hồng Kông thêm...

Xem thêm

HOT TRONG NGÀY

  • Cận cảnh clip Ngân 98 đeo tai chuột ‘ăn chuối’ phản cảm

    1593 shares
    Share 637 Tweet 398
  • Tìm ra nữ sinh ngồi học trong thư viện vẫn bị chụp lén, lộ nhan sắc ngọt ngào chiếm trọn trái ᴛім “mọt sách”

    180 shares
    Share 72 Tweet 45
  • 4 kiểu tóc siêu ăn ảnh, xứng đáng được chị em áp dụng để chụp 1001 tấm hình sống ảo xinh hút hồn

    178 shares
    Share 71 Tweet 45
  • Tưởng hay như nào, hóa ra Penthouse cũng chỉ là ‘rạp xiếc drama’ lố bịch?

    181 shares
    Share 72 Tweet 45
  • Hot girl 10X mới qua tuổi dậy thì đã gây “bão” màn ảnh Việt là ai?

    184 shares
    Share 74 Tweet 46

TIN MỚI NHẤT

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được

3 lý do khiến sao Hàn cực “lụy” Đà Nẵng, đến cả BTS cũng không cưỡng lại được

Mê Squid Game, xem ngay 5 phim Hàn lập kỷ lục chấn động toàn cầu

Mê Squid Game, xem ngay 5 phim Hàn lập kỷ lục chấn động toàn cầu

“Ông trùm tội tình dục” Diddy được tuyên trắng án các tội nghiêm trọng nhất

“Ông trùm tội tình dục” Diddy được tuyên trắng án các tội nghiêm trọng nhất

Sang Sành

HỢP TÁC TRUYỀN THÔNG

hello@sangsanh.com

© 2023 sangsanh.com.

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  •  
  • Đẹp
    • Thời Trang
    • Làm Đẹp
    • Khoẻ
    • Phong cách Sao
  • Sang
  • Sành
    • Ăn
    • Chơi
    • Nhà đẹp
    • Tech – Xe
    • Nightlife
  • Giải trí
    • Sao & Showbiz
      • Quốc tế
      • Việt
    • Xem
    • Nghe
    • Sự Kiện
  • Đời
    • Sống
    • Độc & Lạ
    • Nóng trên Mạng
  • Yêu & “Yêu”
    • Yêu – Cưới
    • ‘Yêu’
    • Men We Love

© 2023 sangsanh.com.

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In